(*7*)
Mezeler bir yemeğe başlamanın mükemmel bir yoludur ve dilediğiniz kadar sıradan ya da detaylı olabilirler. Sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilirler ve muhtelif malzemelerle yapılabilirler.
Birtakım popüler meze çeşitleri şunlardır:
- Ordövrler
- Kanepeler
- Salatalar
- Yayılmalar
- Soslar
- Atıştırmalıklar
Mezeler bir büfenin parçası olarak servis edilebilir ya da ayrı ayrı tabaklanabilir. Ek olarak bir kokteyl partisinin ya da akşam yemeği partisinin parçası olarak da servis edilebilir.
İşte leziz ve görsel açıdan hoş mezeler hazırlamak için birkaç ipucu:
- Taze ve mevsimlik malzemeler kullanın.
- Lezzetleri mütevazı ve tamamlayıcı tutun.
- Sunum mühim! Mezeler leziz olmasıyla birlikte görsel olarak da ilginç olmalı.
İşte damak tadınıza hitap edecek leziz meze tarifleri:
Mezeler, misafirlerinizi gelecek yiyecek için heyecanlandırmanın mükemmel bir yoludur ve ek olarak kendi yemeğinize başlamanın leziz ve tatminkar bir yolu olabilir. Bundan dolayı bir dahaki sefere bir parti ya da akşam yemeği planladığınızda, kesinlikle leziz mezeler ilave edin!
Meze | Özellikler |
---|---|
Meze | Ana yemekten ilkin servis edilen minik bir yiyecek tabağı |
Meze tarifleri | Meze tarifleri koleksiyonu |
Başlangıç | Ana yemekten ilkin servis edilen minik bir yiyecek tabağı |
Başlangıç tarifleri | Başlangıçlar için tanım koleksiyonu |
Leziz meze | Hem leziz aynı zamanda görsel olarak hoş bir meze |
II. Meze Çeşitleri
Her biri kendine has bir lezzete ve çekiciliğe haiz birçok değişik meze türü vardır. En popüler meze türlerinden bazıları şunlardır:
- Soslu mezeler
- Mezeler ve soslar
- Peynirli mezeler
- Etli mezeler
- Deniz mahsullü mezeler
- Sebzeli mezeler
- Meyveli mezeler
- Çikolatalı mezeler
Her meze çeşidinin kendine has malzemeleri ve aromaları vardır, bu sayede damak tadınıza ve tercihlerinize en müsait olanı seçebilirsiniz.
III. Popüler Mezeler
Mezeler bir yemeğe başlamanın mükemmel bir yoludur ve aralarından seçim yapabileceğiniz birçok değişik tür vardır. En popüler mezelerden bazıları şunlardır:
- Meze tabakları
- Peynir ve Kraker
- Soslar ve Cipsler
- Salatalar
- Çorbalar
- Atıştırmalıklar
Her meze türünün kendine has bir çekiciliği vardır ve bu tarz şeyleri yapmanın birçok değişik yolu vardır. Meze tabakları, tek bir yerde muhtelif mezeler sunmanın mükemmel bir yoludur ve misafirlerinizin zevklerine uyacak biçimde kolayca özelleştirilebilirler. Peynir ve krakerler devamlı kalabalığı memnun eden klasik bir mezedir ve muhtelif değişik peynirler ve krakerlerle yapılabilirler. Soslar ve cipsler bir öteki popüler seçimdir ve humus, guacamole ya da salsa şeklinde muhtelif değişik soslarla yapılabilirler. Salatalar hafifçe ve ferahlatıcı bir seçenektir ve yeşillikler, sebzeler, meyveler ve kuruyemişler şeklinde muhtelif değişik malzemelerle yapılabilirler. Çorbalar sıcak ve rahatlatıcı bir seçenektir ve sebzeler, et ve et suyu şeklinde muhtelif değişik malzemelerle yapılabilirler. Atıştırmalıklar, ana yiyecek öncesinde misafirlerinizin açlığını gidermenin mükemmel bir yoludur ve cips, kraker, simit ve kuruyemiş şeklinde muhtelif malzemelerle yapılabilir.
II. Meze Çeşitleri
Mezeler iki ana kategoriye ayrılabilir: sıcak ve soğuk. Sıcak mezeler çoğu zaman ılık ya da sıcak servis edilirken, soğuk mezeler soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir.
En popüler sıcak mezelerden bazıları şunlardır:
- Meze Bruschetta
- Kızılcık Soslu Fırında Brie Peyniri
- Caprese Salatası
- Yengeç Kekleri
- Kızarmış Kalamar
En popüler soğuk mezelerden bazıları şunlardır:
- Antipasto tabağı
- Peynir ve Kraker
- Şarküteri Tahtası
- Şeytan Yumurtaları
- Marine edilmiş zeytinler
Damak tadınız mutlaka, kesinlikle hoşunuza gidecek bir meze vardır. Bundan dolayı bir dahaki sefere bir parti ya da toplantı planladığınızda, menüye birkaç meze eklemeyi ihmal etmeyin. Misafirleriniz size teşekkür edecek!
V. Meze Tarifleri
Mezeler bir yemeğe başlamanın mükemmel bir yoludur ve ne servis edebileceğiniz hikayesinde ebedi olasılıklar vardır. İşte en sevdiğimiz meze tariflerinden birkaçı:
Bunlar piyasadaki birçok leziz meze tarifinden bir tek birkaçı. Deneyip sizin ve misafirlerinizin en fazlaca neyi sevdiğini bulduğunuzdan güvenilir olun.
Mezeler bir yemeğe başlamanın mükemmel bir yoludur ve dilediğiniz kadar sıradan ya da karmaşa olabilirler. Sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilirler ve muhtelif malzemelerle yapılabilirler. Mezeler, konuklarınızı ana yiyecek için heyecanlandırmanın mükemmel bir yoludur ve bununla birlikte mutfak becerilerinizi sergilemenin de mükemmel bir yolu olabilir.
VII. Meze İpuçları
İşte misafirlerinizin beğenisini kazanacak mezeler hazırlamak için birkaç ipucu:
- Taze ve kaliteli malzemelerle başlayın.
- Mezelerinizi mütevazı ve rahat yenilebilen türden tutun.
- Mezelerinizi fazlaca fazla doldurmayın.
- Mezelerinizi doğru sıcaklıkta servis edin.
- Mezelerinizin sunumunu göz önünde bulundurun.
Leziz mezeler hazırlama hikayesinde daha çok ipucu için blog yazımıza göz atın Meze İpuçları ve Püf Noktaları.
Kaçınılması Ihtiyaç duyulan Meze Hataları
İştah açıcılar mevzubahis olduğunda, insanların meydana getirdiği ve deneyimi mahvedebilecek birkaç yaygın hata vardır. İşte bu hatalardan kaçınmanıza destek olacak birkaç ipucu:
- Mezelerinizi fazlaca fazla doldurmayın.
- Oldukca ağır ya da fazlaca tatminkar mezeler servis etmeyin.
- Oldukca karmaşa ya da yenmesi zor mezeler sunmayın.
- Oldukca soğuk ya da fazlaca sıcak mezeler servis etmeyin.
- Oldukca tuzlu ya da fazlaca tatlı mezeler servis etmeyin.
Bu ipuçlarını takip ederek mezelerinizin başarı göstermiş olmasını sağlayabilirsiniz.
IX.
Mezeler bir yemeğe başlamanın mükemmel bir yoludur ve dilediğiniz kadar sıradan ya da karmaşa olabilirler. İster hafifçe ve ferahlatıcı bir şey, talep eder tatminkar ve tatminkar bir şey arıyor olun, hepimiz için bir meze vardır. Bundan dolayı bir dahaki sefere bir parti ya da akşam yemeği planladığınızda, menüye birkaç meze eklemeyi ihmal etmeyin!
S: Meze nelerdir?
A: Meze, bir yemeğin ana yemeğinden ilkin servis edilen minik bir tabaktır. Mezeler çoğu zaman hafifçe ve lezzetlidir ve sıcak ya da soğuk olarak servis edilebilirler.
S: En popüler mezeler nedir?
A: Birtakım popüler mezeler şunlardır:
- Cips ve sos
- Salata
- Kanatlar
- Nachos
- Karides kokteyl
S: Meze iyi mi yapılır?
A: Bir meze yapmanın birçok değişik yolu vardır. Birtakım sıradan tarifler şunlardır:
- Cips ve sos:
- Havuç, kereviz, salatalık şeklinde birtakım sebzeleri doğrayın.
- Cips tabağına birazcık guacamole, salsa ya da humus sürün.
- Sebzelerle beraber servis edin.
- Salata:
- Marul, domates, salatalık ve öteki sebzeleri doğrayın.
- Salataya birazcık sos ilave edin.
- Kruton ya da pide eşliğinde servis edin.
- Kanatlar:
- Fırınınızı 200 dereceye kadar evvelinde ısıtın.
- Tavuk kanatlarını yıkayıp kurulayın.
- Kanatları yağ, tuz ve karabiber karışımına bulayın.
- Kanatları 30 dakika ya da iyice pişene kadar fırında pişirin.
- Nacholar:
- Tortilla cipslerini fırın tepsisine gösterim.
- Cipslerin üstüne rendeden geçirilmiş peynir, salsa, guacamole ve seçtiğiniz öteki malzemeleri koyun.
- Nachoları fırında 10-15 dakika, peynir eriyip kabarcıklanana kadar pişirin.
- Karides kokteyl:
- Karidesleri soyup bağırsaklarını çıkarın.
- Karidesleri limon suyu, sarımsak ve tuz karışımında marine edin.
- Karidesleri her tarafı pişene kadar 2-3 dakika ızgarada pişirin.
- Karidesleri kokteyl sosu ve limon dilimleriyle servis edin.
0 Yorum