Banh Mi Bonanza Vietnam Sandviç Ustalığı Turu

Banh mi, çoğu zaman baget, domuz pastırması, jambon, turşu sebzeler ve kişnişle meydana getirilen bir Vietnam sandviçidir. Vietnam’da popüler bir sokak yemeğidir ve hayattaki öteki ülkelerde giderek daha popüler hale gelmiştir.

İçindekiler

Geleneksel bir banh mi için ihtiyaç duyulan malzemeler şunlardır:

• 1 baget
• 1/2 su bardağı domuz pastırması, ince dilimlenmiş
• 1/2 su bardağı ince dilimlenmiş jambon
• 1/2 su bardağı turşu havuç
• 1/2 su bardağı turşu turp
• 1/2 su bardağı kişniş
• 1/4 su bardağı mayonez
• 1/4 su bardağı hoisin sosu

Adımlar

Banh mi yapmak için şu adımları izleyin:

1. Baget ekmeği uzunlamasına ikiye bölün.
2. Ekmeğin bir yüzüne mayonez sürün.
3. Ekmeğin öteki tarafına hoisin sosunu sürün.
4. Ekmeğin içerisine domuz pastırması, jambon, turşu ve kişnişi ilave edin.
5. Sandviçi kapatıp afiyet olsun!

İpuçları

Banh mi yapımına dair birkaç ipucu:

• Taze baget ekmek kullanın.
• Domuz karnını ve jambonu incecik dilimleyin.
• Turşuyu kucak dolusu tüketin.
• Kişnişi incecik kıyın.
• Banh mi’yi derhal servis edin.

Varyasyonlar

Banh mi’nin birçok değişik çeşidi vardır. Birtakım popüler çeşitleri şunlardır:

• Izgara domuz eti banh mi (ızgara domuz eti banh mi)
• Banh mi cha ca (kızarmış balık banh mi)
• Banh mi bo kho (sığır yahnisi banh mi)
• Izgara tavuk banh mi (ızgara tavuk banh mi)
• Banh mi pate (pate banh mi)

Tarih

Banh mi’nin 20. yüzyılın başlarında Vietnam’da ortaya çıktığına inanılıyor. Fransız ekmeğinden ve Vietnam sokak yemeklerinden etkilendiği düşünülüyor. Banh mi, Vietnam’da hızla popüler bir sokak yemeği halini aldı ve o zamandan beri dünyanın öteki vatanlarında de popüler hale geldi.

Beslenme

Bir banh mi çoğu zaman ortalama 400 kalori ihtiva eder. İyi bir protein, karbonhidrat ve lif deposudur. Ek olarak vitamin, mineral ve antioksidan ihtiva eder.

Nereden Alınır

Banh mi birçok Vietnam restoranında ve kafede bulunabilir. Ek olarak birtakım marketlerde ve şarküterilerde de bulunabilir.

Banh mi, süratli ve basit bir öğün için muhteşem olan leziz ve oldukça yönlü bir sandviçtir. Mükemmel bir protein, karbonhidrat ve lif deposudur ve ek olarak vitamin, mineral ve antioksidanlarla doludur. İster geleneksel bir banh mi, talep eder yaratıcı bir varyasyon arıyor olun, zevk alacağınız bir banh mi kesinlikle vardır.

Sual Yanıt

• S: Banh mi ile Fransız baget ekmeği arasındaki ayrım nelerdir?
• A: Banh mi, çoğu zaman baget, domuz pastırması, jambon, turşu sebzeler ve kişnişle meydana getirilen bir Vietnam sandviçidir. Fransız baget, çoğu zaman un, su, maya, tuz ve şekerle meydana getirilen bir ekmek türüdür.
• S: Banh mi’nin popüler varyasyonları nedir?
• A: Banh mi’nin birtakım popüler varyasyonları şunlardır: banh mi thit nuong (ızgara domuz etli banh mi), banh mi cha ca
  

  Hususiyet	Tarif
  Ban Mi	Baget ekmek, domuz eti, jambon, ezme, salatalık, havuç turşusu, turp, kişniş ve mayonezden meydana getirilen bir Vietnam sandviçi.
  Vietnam sandviçi	Vietnam’da ortaya çıkan bir sandviç türü. Çoğu zaman baget, domuz eti, jambon, pate, salatalık, salamura havuç, daikon, kişniş ve mayonez ile yapılır.
  Vietnam Mutfağı	Vietnam mutfağı. Çin, Fransız ve öteki Güneydoğu Asya mutfaklarının bir füzyonudur.
  Sandviçler	İki yahut daha çok ekmek diliminin arasına konulmuş olan iç harçla hazırlanan bir yemek türüdür.
  Sokak Yiyecekleri	Sokakta gezici satıcıların sattığı yemek.

  II. Malzemeler

  İşte Vietnam sandviçi yapmak için ihtiyacınız olacak malzemeler:

  * 1 baget, uzunlamasına ikiye bölünmüş
  * 4 dilim jambon
  * 4 dilim domuz pastırması (yahut pastırma)
  * 2 dilim mortadella
  * 2 dilim Cheddar peyniri
  * 1/2 su bardağı rendeden geçirilmiş havuç
  * 1/2 su bardağı rendeden geçirilmiş daikon turpu
  * 1/2 su bardağı salatalık turşusu
  * 1/4 su bardağı kişniş yaprağı
  * 1/4 su bardağı mayonez
  * 1/4 su bardağı hoisin sosu
  * Sriracha sosu, damak tadınıza nazaran

  Adımlar

  1. Baget ekmeği kızartın.

  2. Baget ekmeğin bir yüzüne tereyağı sürün.

  3. Baget ekmeğine domuz pastırması, jambon, chả lụa ve turşu sebzeleri ilave edin.

  4. Daldırma sosunu gezdirin.

  5. Keyfini çıkarın!

  IV. İpuçları

  İşte muhteşem Vietnam sandviçini hazırlamak için birkaç ipucu:

  • Taze ve kaliteli malzemeler kullanın.
  • Ezmeden kısmayın.
  • Ekmeği kızarana ve çıtır çıtır olana kadar kızartın.
  • Kucak dolusu sebze ve ot ilave edin.
  • Üstüne birazcık Sriracha sosu gezdirerek baharatlı bir tat elde edebilirsiniz.

  Bu ipuçlarıyla arkadaşlarınızı ve ailenizi etkileyecek bir Vietnam sandviçi hazırlayabileceksiniz.

  

  V. Varyasyonlar

  Banh mi’nin yapıldığı Vietnam bölgesine bağlı olarak birçok değişik çeşidi vardır. En yaygın çeşitlerden bazıları şunlardır:

  • Saygon seçimi banh mi, uzunlamasına ikiye bölünmüş ve içerisine domuz pastırması, jambon, kelle peyniri, ezme, salatalık, havuç, kişniş ve turşu turp şeklinde muhtelif malzemeler konulmuş bir baget ekmekle yapılır.
  • Hanoi seçimi banh mi, ızgara domuz eti, chả lụa (Vietnam sosisi), salatalık, havuç, kişniş ve turşu turpuyla doldurulmuş daha ince bir baget ekmekten yapılır.
  • Hue seçimi banh mi, uzunlamasına ikiye bölünmüş ve içerisine domuz pastırması, tavuk ve dana eti şeklinde muhtelif ızgara etlerin yanı sıra turşu sebze ve otların doldurulmuş olduğu bir baget ekmekten yapılır.

  Ek olarak, her biri kendine has lezzet ve malzemelere haiz olan birçok başka banh mi çeşidi de vardır. Tercihiniz mutlaka, orada keyif alacağınız bir banh mi kesinlikle vardır.

  

VI. Tarih

Vietnam sandviçi yahut ekmekuzun ve köklü bir tarihe haizdir. Fransız sömürgecilerin bagetlerini Vietnam’a getirmesiyle 19. yüzyılın başlarında ortaya çıktığına inanılmaktadır. Vietnamlı aşçılar bagetleri yöresel tatlara uyarlamaya ve domuz eti, jambon ve pate şeklinde dolgular eklemeye başladılar. ekmek Yakın zamanda popüler bir sokak yemeği halini aldı ve artık Vietnam mutfağının en ikonik yemeklerinden biri olarak kabul ediliyor.

20. yüzyılın başlarında, ekmek Vietnam göçmenleri tarafınca ABD Birleşik Devletleri’ne getirildi. Yakın zamanda Amerikalı lokantacılar içinde popüler bir yiyecek halini aldı ve artık ülkenin her yerindeki menülerde içeriyor. ekmek her zevke müsait halde özelleştirilebilen oldukça yönlü bir yemektir. Süratli ve basit bir öğle yemeği yahut akşam yemeği için muhteşem olan leziz ve tatminkar bir yemektir.

Beslenme

Bir Vietnam sandviçi, malzemelere bağlı olarak çoğu zaman ortalama 500 kalori ihtiva eder. Ekmek, ortalama 2 kalori elde eden büyük bir karbonhidrat deposudur. Et, sebzeler ve sos ek kaloriler ekler. Örnek olarak, domuz eti, turşu sebzeler ve acı soslu tipik bir banh mi ortalama 500 kalori ihtiva eder.

Banh mi iyi bir protein, lif ve vitamin deposudur. Ekmek, vücudun ana enerji deposu olan karbonhidratları sağlar. Et, dokuların inşası ve onarımı için lüzumlu olan proteini sağlar. Sebzeler, hazım sağlığı için mühim olan lifi sağlar. Sos, C vitamini ve demir şeklinde vitamin ve mineralleri sağlar.

Banh mi, hareket halindeyken tadını çıkarabileceğiniz sıhhatli ve tatminkar bir öğündür. İyi bir gıda deposudur ve sıhhatli bir diyetin parçası olabilir.

VIII. Nereden Alınır

Banh Mi sandviçlerini birçok Vietnam restoranında ve kafede bulabilirsiniz. Ek olarak çoğu zaman sokak yemeği satıcılarında da satılırlar.

Muayyen bir Banh Mi türü arıyorsanız, o sandviç türünde uzmanlaşmış bir restoran bulmak için birazcık inceleme yapmak isteyebilirsiniz. Örnek olarak, ızgara domuz etli bir Bahn Mi arıyorsanız, Şimal Vietnam mutfağında uzmanlaşmış bir restoran aramak isteyebilirsiniz.

Banh Mi sandviçlerini birtakım marketlerde ve süpermarketlerde de bulabilirsiniz. Sadece bu sandviçler çoğu zaman bir restoranda yahut sokak yemeği satıcısında bulacağınız kadar taze değildir.

Yakınınızda bir Banh Mi sandviçi bulamazsanız, kendiniz de yapabilirsiniz. İnternette ve yiyecek kitaplarında birçok tanım mevcuttur.

IX.

Banh mi, kahvaltı, öğle yemeği yahut akşam yemeği için tüketilebilecek leziz ve oldukça yönlü bir sandviçtir. Hareket halindeyken sıhhatli ve tatminkar bir öğün elde etmenin mükemmel bir yoludur. Oldukca sayıda değişik çeşidiyle, her insanın beğeneceği bir banh mi kesinlikle vardır. Bu nedenle bir dahaki sefere süratli ve basit bir yiyecek aradığınızda, banh mi’yi kontrol edin!

Sual 1: Banh mi nelerdir?

Banh mi, baget, domuz eti, jambon ve turşu sebzelerle meydana getirilen bir Vietnam sandviçidir. Çoğu zaman yanında acı sos yahut mayonez ile servis edilir.

Sual 2: Banh mi iyi mi yapılır?

Banh mi yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 1 baget
• 1/2 pound domuz kürek eti, ince dilimlenmiş
• 1/2 pound jambon, ince dilimlenmiş
• 1/2 su bardağı turşu havuç
• 1/2 su bardağı turşu turp
• 1/2 su bardağı kişniş
• 1/2 su bardağı ince dilimlenmiş salatalık
• 1/4 su bardağı mayonez
• 1/4 su bardağı acı sos

Sandviçi hazırlamak için şu adımları izleyin:

1. Baget ekmeği uzunlamasına ikiye bölün.
2. Ekmeğin bir yüzüne mayonez sürün.
3. Ekmeğe domuz eti, jambon, turşu, kişniş ve salatalığı ilave edin.
4. Sandviçin üstüne acı sosu gezdirin.
5. Derhal servis edin.

Sual 3: Banh mi’yi nereden satın alabilirim?

Banh mi bir çok Vietnam restoranında ve kafesinde bulunabilir. Ek olarak birtakım marketlerde ve şarküterilerde de bulunabilir.